[ Ingredientes ]
4 docenas de conchas negras
10 limones
1 cebolla roja picada
1/2 rocoto picado finamente
2 cucharadas de culantro picado
Cancha
Choclo
Sal
[ Preparación ]
Abra las conchas negras cuidadosamente para conservar el jugo de las mismas. Luego en un recipiente agregue el resto de los ingredientes. Sirva con choclo y cancha.
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